Мастика для торта из маршмеллоу - Мастика из маршмеллоу для торта: как сделать

На прилавках магазина сегодня можно встретить большой выбор кондитерских изделий. Но они никак не сравнятся со вкусной ароматной домашней выпечкой! Одним из важных этапов в приготовлении праздничного торта является его оформление. Украсить красиво торт можно при помощи разных кремов.

Самый ходовой и любимый многими крем - это белковый заварной крем. Но есть ещё способ, как украсить торт, придав ему большую выразительность. Да, украсить торт яркой мастикой. Рецептов мастики на сегодняшний день достаточно, чтоб выбрать один, который вам понравится больше всего.

Моя практика показывает, что самый простой и быстрый способ приготовить мастику в домашних условиях - это сделать мастику из маршмеллоу.

Маршмеллоу это такие жевательные конфеты, которые продаются в любом магазине, разного веса. Лично мне на вкус эти конфеты не нравятся, а вот мастика из них отличная - мягкая, как пластилин! Для украшения своих тортов я всегда покупаю маршмеллоу одного цвета - белого. Окрасить белую мастику в нужный цвет проще и цвет получается тот, что нужен, а не с отливами.

Ничего страшного в ее приготовлении нет. Я замешиваю мастику за 5 минут. А сколько времени нужно вам? Чтоб не бегать по кухне и не искать нужный вам ингредиент, советую подготовить их заранее. А именно, сахарную пудру вместе с крахмалом просейте в отдельную посуду.

Теперь пару слов о сахарной пудре. Советую для приготовления мастики использовать исключительно покупную. С самодельной сахарной пудрой, приготовленной в кофемолке, мастика получается с крупинками и при использовании может рваться! Я готовила такую мастику и результат мне не понравится! Дальше конфеты маршмеллоу нужно растопить. Это можно сделать двумя способами: Как вы догадались, отправляю мармышки в микроволновую печь. Для этого возьмите высокую ёмкость, так как при подогреве маршмеллоу увеличиваются в объёме.

Добавьте к ним слив. Если у вас нет лимонного сока, можно заменить его на щепотку лимонной кислоты и ложки обычной воды. Сколько нужно времени, чтоб маршмеллоу растопились? В моей микроволновке, с мощностью в Вт.

Возможно ваша микроволновка другой мощности, поэтому время корректируйте! Или же порция у вас меньше, соответственно и время прибывания в микроволновые будет меньше! Перегревать маршмеллоу не советую, потому что при замесе они будут поглощать много сахарной пудры, как медовое тесто. А после охлаждения мастика будет настолько твердая, что раскатать ее будет очень трудно.

После того, как конфеты увеличились в объёме в 2, а то и в три раза, перемешайте их сначала ложкой и только потом добавляйте смесь сухих продуктов. Добавлять сахарную пудру следует порциями, прям как и при замешивании бисквитного теста. Тесто будет липнуть к пальцам, но вы старайтесь обсыпать его пудрой, тем самым замешивая мастику. На ощупь она будет ещё теплой и слегка липнуть к рукам, если сильно ее сжимать. Но этого делать не нужно. Замешанное сладкое тесто обязательно заверните в пищевую пленку или обычный пакет и отправьте в холодильник на пол часа, для отдыха и застывания.

Перед работой с мастикой разомните ее в руках. Она станет пластичной, мягкой и творите в ваше удовольствие. Приготовленной мастикой можно покрыть не только торт, из нее можно слепить маленькие фигурки для торта или сделать вырезки в виде цветков, листочков и других интересных изделий, чтоб придать вашему торту незабываемый яркий вид! Мастики, приготовленной из этой порции маршмеллоу, хватит, чтоб украсить один средний торт. К примеру, как торт на фото. Если у вас остались кусочки мастики не беда, она прекрасно хранится в холодильнике 2 недели.

Как сделать мастику из маршмеллоу в домашних условиях

А в морозилке может прожить и пару месяцев. Но если у вас есть детки, то такая сладость до холодильника и тем более до морозилки, вряд ли дойдёт! Поставьте галочку, если хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме.

Люблю лето, аромат и вкус летних ягод! На дворе февраль, а за окном снежит, да снежит! Какой же праздник без сладкого десерта? Вот и у нас в семье по календарю праздник, на который я испекла Вторая половина осени уже не балует нас теплыми вечерами.

Но несмотря на это, нам это время года тоже Как насчет быстро и вкусно приготовить обед для всей семью? В сезон заготовок простые и не требующие больших затрат рецепты - на вес золота! Сегодня я хочу вас познакомить Уточка, домашняя, ароматная и с корочкой! Перед приготовлением фаршированного перца в мультиварке решила я заглянуть к себе на страничку и посмотреть Главная Все рецепты Контакты Мастерская сладких подарков О сайте Полезные советы Главная Все рецепты Контакты Мастерская сладких подарков О сайте Полезные советы А знаете ли вы… 11 Бисквиты 20 Блины, оладьи 31 Блюда из мяса Блюда из птицы 45 Блюда из рыбы 42 Борщи 5 Вареники, Пельмени 9 Выпечка в микроволновке 8 Десерты Детское меню 73 Каши 13 закуски мясные 94 закуски овощные 93 закуски рыбные 29 заправки 1 Избранное 10 Консервирование 89 Куличи 9 Напитки 20 Несладкие пирожки, пироги 39 Новости 51 Основные виды кремов 42 Основные виды теста 92 Печенье, пряники 43 Поделки своими руками 1 Постные блюда 52 Простые рецепты для мультиварки Рецепты читателей 13 рецепты от Ольги Фомичёвой 13 Рулеты 16 Салаты мясные 15 Салаты овощные 34 Салаты рыбные 10 Сладкие пироги, булочки, пирожки 80 Соусы 0 Субпродукты 13 Супы 46 Торты Вкусные Рецепты Кулинарная книга, рецепты блюд, торты, салаты.

Простые рецепты для мультиварки Блины, оладьи Бисквиты Печенье, пряники Консервирование. Мастика для торта Плацинды на минералке. Друзья, творите, радуйте ваших родных и близких! У вас появился вопрос по приготовлению мастики? Задавайте смело, отвечу на все! Вегетарианский рецепт — безе без яиц! Готовим радужные меренги — разноцветное безе на палочке. Саварине — сказочный десерт со взбитыми сливками!

Карамелизированные яблоки — прослойка для торта. МОЛОЧНЫЕ РЕКИ — КИСЕЛЬНЫЕ БЕРЕГА. Нажмите, чтобы отменить ответ. Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы.

Шоколадный кекс — простой и быстрый рецепт Какой же праздник без сладкого десерта?

Мастика для торта | Вкусные Рецепты

Осенний пирог со сливами и яблоками Вторая половина осени уже не балует нас теплыми вечерами. Что приготовить из свиных рёбрышек? Вкусный салат с кабачками на зиму В сезон заготовок простые и не требующие больших затрат рецепты - на вес золота! Утка с яблоками, запеченная в мультиварке Уточка, домашняя, ароматная и с корочкой! Фаршированный перец в мультиварке Перед приготовлением фаршированного перца в мультиварке решила я заглянуть к себе на страничку и посмотреть

Материалы по теме
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
Гость

А для мамы что главное? Лучшее тесто под кулинарный пластилин — бисквитное, но можно использовать и в сочетании с песочными коржами. Украшенные мастикой торты часто похожи на произведения искусства.