Отвариваем в мундире - Как варить картошку в мундире

Картошка в мундире является довольно простым блюдом, однако правильно приготовив ее, вам удастся удивить самых требовательных и избалованных гурманов. Для этого вам необходимо знать правильную технологию приготовления.

Картошка является очень специфическим продуктом, ведь ее вкус будет изменяться от того, какой способ приготовления вы выберете. Существует несколько технологий, чтобы сваренная картошка в мундире оставалась полезной и вкусной. Кроме того, многие кулинары сталкиваются с проблемой, когда картошка еще не сварилась, однако кожура на ней уже полопалась и края начинают вывариваться. Поэтому, прочитав эту статью, вы будете варить не только аппетитную, но и красивую картошку в мундире.

Картошку в мундире можно также сварить и в микроволновой печи.

Как и сколько варить картошку в мундире

Если вы не располагаете огромным количеством времени, то эта технология как раз для вас. Для этого хорошо моем клубни картофеля, вытираем их полотенцем, однако оставляем немного влаги для того, чтобы картошка лучше готовилась.

Кладем ее на тарелку, предварительно проткнув овощ в нескольких местах для того, чтобы он равномерно готовился. Тарелку ставим в микроволновку на минут на максимальную мощность. Как известно, картошка является составляющем компонентом многих салатов, таких как оливье.

У некоторых при нарезании картошки на мелкие кубики, они слипаются, разваливаются, рыхлиться. Для дома это еще приемлемо, но если приходят гости, то все должно быть идеальным. Выход есть — кипящая вода. Многие спорят, что картошку в мундирах нужно изначально заливать холодной водой, однако скажу вам обратное. Зная простые свойства крахмала, который входит в состав картофеля, клубни лучше всего заливать кипятком.

В этом случае картошка при нарезании не будет слипаться. Для того, чтобы кожура на картошке не лопалась, а ее края не разваривались, нужно в воду немного добавлять лимонной кислоты или уксуса.

Как варить картошку в мундире – все секреты приготовления

Не стоит переживать, что картошка будет кислой. Зато в салате кубики будут упругими и не станут разваливаться при перемешивании с майонезом. Для того, чтобы картошку было легче очищать от кожуры, сразу же после того, как вы сняли кастрюлю с огня, залейте сваренные клубни холодной водой. Это позволит вам разобраться с ней за считанные минуты.

Кроме того, картошка намного быстрее остынет в холодной воде. Многие варят картошку в мундирах исключительно для салатов и остальных блюд. Однако не стоит забывать, что она является самостоятельным деликатесом.

Для того, чтобы создать вкусное блюдо, вам потребуется порезать картошку на маленькие дольки, залить сметаной, майонезом или сливочным маслом, добавить лук, чеснок, зелень и вуаля! Главная Новости Диеты Польза продуктов Правильное питание Красота Кулинария Семья и отношения Сонник.

Как приготовить картошку в мундире в кастрюле Для того, чтобы приготовить вкусный варенный картофель в мундире, лучше всего брать картошку небольшого размера.

Кроме того,она должна быть одного сорта. Хорошо помыв картошку, в кожуре нужно сделать небольшие проколы для того, чтобы она лучше проваривалась. Отправляем нашу кастрюлю с картошкой на огонь. Посолив ее, ждем, пока вода закипит. После этого убавляем огонь и накрываем крышкой. Периодически проверяем картошку на готовность. Для этого лучше всего взять спичку и прокалывать картошку.

Если спичка входит легко, значит ваше блюдо готово. После этого можно использовать картошку для дальнейшего назначения. Варим в микроволновке Картошку в мундире можно также сварить и в микроволновой печи. Полезные советы по приготовлению Как известно, картошка является составляющем компонентом многих салатов, таких как оливье.

Рецепт картофельного салата со шпинатом Для этого блюда вам потребуется: Картофель неочищенный 5 шт. Свежий шпинат 50 г Свежий огурец 2 шт. Лук белый 1 шт. Зелень Оливковое масло Бальзамический уксус Специи Приготовление Нарезаем небольшими ломтиками шпинат, огурец, лук.

Все это высыпаем в салатницу. Берем картошку в мундире, очищаем от кожуры, режим небольшими кубиками. Картошка не должна разваливаться у вас в руках. Добавляем в салатницу специи, оливкового масла и бальзамического уксуса если бальзамического нету, то лучше ничего не добавлять.

Узнайте свой оптимальный вес: Популярные статьи if window. Использование материалов сайта разрешается только при наличии прямой активной текстовой гиперссылки на источник. Как варить картошку в мундире. И получите бесплатные рекомендации по питанию! Как правильно варить картошку в мультиварке, микроволновке, кастрюле. Сколько нужно варить картошку Как варить молодую картошку? Как правильно варить рис в мультиварке, пароварке, кастрюле.

Сколько варить рис по времени? Картофельная диета для похудения Таблица калорийности овощей, зелени и грибов Как правильно варить гречку в мультиваре, кастрюле.

Материалы по теме
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
Гость

Еда и напитки Как варить перловку на воде. Очень понравился совет с зубочисткой - от вилки остаются некрасивые следы, а тонкая палочка сделает прокол незаметным. Ладно я тоже побежал ставить мундерку.